Vorspeisen:

 

Kräftige Rindssuppe
mit Frittaten 3.90
mit Nudeln 3.90
mit Kaspressknödel 4.90

Tellerfleisch
Große Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse 8.90

Knoblauchcremesuppe
mit Obershaube und Croutons  4.90

Vorspeisensalat
mit knusprigen Erdäpfelchips und Speckkrustln 7.90

 

 

Hauptspeisen:

 

Schweinsfilet
mit Eierschwammerlsauce, Kroketten und Gemüse 21.90

Grillteller
mit Huhn, Pute, Schwein, Speck, Grillwürstl, Pommes,
Gemüse, Kräuterbutter und Cocktailsauce 16.90

Pfeffersteak
BIO-Rinderfilet mit Pfeffersauce, Kroketten und Gemüse 28.90
(auch mit  Eierschwammerlsauce möglich! Zzgl. 3.00)

Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Petersilerdäpfel und Reis  11.90

Cordon bleu
gefüllt mit Schinken und Käse
vom Schwein mit Pommes   14.90    

Hausteller
Wiener Schnitzel vom Schwein, gegrilltes Putensteak und
2 Stk. Cevapcici mit Pommes, Gemüse und Reis  18.90

Gegrillte Hühnerfiletstreifen
auf Tagliatelle mit Eierschwammerlsauce 16.90

Jägerpfandl
Zarte Rinds- und Schweinsfiletspitzen
in cremiger Champignon-Speck-Sauce,
serviert mit hausgemachten Käsespätzle 17.90

 

Salate

 

Backhendlsalat
Gebackene Hühnerfiletstreifen in Kürbiskernpanade
auf buntem Salatteller 12.90

Gickerlschüssel Plus
Gegrillte Hühnerfiletstreifen, knusprige Erdäpfelchips,
Speckkrustln auf buntem Salat 13.90

Omega 3 Salat
Räucherlachs, gebratenen Shrimps, Ei und Walnuss
auf buntem Salat 13.90

Röllchen-Salat
Gebackene Schinken-Käse-Röllchen auf buntem Salat 11.90

Chef-Salat
Gegrillte Schweinemedaillons und Speckkrustln
auf buntem Salat 14.90

 

Fisch und Vegi:

 

Knusper Zander
Gebackenes Zanderfilet in Knusperpanade
mit Petersilerdäpfel und Gemüse 17.90

Eierschwammerlsauce ala creme
mit Semmelknödel 15.90

Spinat-Käse-Knödel
an Kräutersauce mit Petersilerdäpfel 11.90

Nudel mit Lachs und Shrimps
Tagliatelle mit Räucherlachs und gebratenen Shrimps
in feiner Dillrahmsauce 14.90

 

Kaltes und Kleines:

 

Saure Wurst
mit Essig und Öl fein garniert  7.40

Schweizer Wurstsalat
mit Essig und Öl fein garniert 8.40

Gelegtes Rindfleisch
mit Essig und Öl fein garniert  10.90

Frankfurter oder Debreziner
mit 1 Stk. Gebäck, Senf und Kren  5.50

Würstl mit Saft
und 1 Stk. Gebäck  6.90

Schinken-Käse Toast
mit Ketchup  4.90

Traunviertler Toast
Schwarzbrot getoastet mit Schinken, Käse und Speck,
dazu Spiegelei und Salat 10.90

Berner Würstel
mit Pommes und Salat  11.90

 

Süsses:

 

Schokoküchlein
mit Vanilleeis und Schlagobers 7.60

Mostschober
Nusskuchen getränkt in Most mit Schlagobers 6.40

Topfenstrudel
mit Vanillesauce 5.50

 

 

Unsere Lieferanten:

 

Eier
Fam. Hutsteiner -  Steyr

Brot & Semmel
Naturbäckerei Steiner - Dietach

Gemüse & Erdäpfel
Fam. Auer - Gleink

Wurst, Bio-Rind & Schweinefleisch
gourmetfleischerei Zehetner - Dietach

 

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