Kräftige Rindssuppe
mit Frittaten 3.90
mit Leberknödel 4.90
mit Fleischstrudel 4.90

Kürbiscremesuppe
mit Kernöl und Obershaube 6.20

Tellerfleisch
Große Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse 8.90

***

Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Petersilerdäpfel und Reis 13.90

Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes 15.90

Grillteller (Huhn, Pute, Schwein)
mit Pommes, Gemüse und Cocktailsauce 17.90

Schweinsbraten
mit Semmelknödel und Krautsalat 15.90

Jägerpfandl
Rinds- und Schweinsfiletspitzen in Champignon-Speck-Sauce,
serviert mit Käsespätzle 19.90

Gegrillte Schweinemedaillons
mit Kroketten, Gemüse und Pilzrahmsauce  19.90

Pfeffersteak
mit Kroketten und Gemüse 29.90

Rindsgulasch
mit Butternockerl 13.90

Wildragout
mit Butternockerl und Preiselbeerfrucht 17.90

Wildschweinsteak
mit Kürbisbällchen, Gemüse und Zwiebel-Speck-Sauce 26.90

Gebratene Ente ¼
mit Semmelknödel und Blaukraut 19.90

Hirschbraten
mit Kroketten, grünen Bohnen und Preiselbeerfrucht 24.90

Blaukraut 3.90

Gebackenes Zanderfilet
in Knusperpanade mit Gemüse und Petersilerdäpfel 20.90

Gegrillte Hühnerbruststreifen
an Tagliatelle und Pilzrahmsauce  16.90

Backhendlsalat
Gebackene Hühnerbruststreifen in Kürbiskernpanade
auf buntem Salat 13.90

Putenstreifensalat
Gegrillte Putenstreifen auf buntem Salat
mit Erdäpfelchips und Speckkrustln 14.90

Spinat-Käse-Knödel
mit Kräutersauce und Petersilerdäpfel 14.90

Hausgemachte Kürbislaibchen
mit Blaukraut, Erdäpfel und Kräuterdip  16.90

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Gebackene Apfelknödel mit Vanillesauce 7.50
Schokoküchlein mit Vanilleeis  7.90
Topfenstrudel mit Vanillesauce und Schlag 5.90

 

 

Unsere Lieferanten:

Eier
Fam. Hutsteiner -  Steyr

Brot & Semmel
Naturbäckerei Steiner - Dietach

Gemüse & Erdäpfel
Fam. Auer - Gleink

Wurst, Bio-Rind & Schweinefleisch
gourmetfleischerei Zehetner - Dietach